Cómo conseguir la temperatura óptima de servicio de un vino

Cómo conseguir la temperatura óptima de servicio de un vino

 

Uno de los temas que más suele preocupar a los que empiezan a iniciarse en el apasionante mundo del vino es la temperatura óptima de servicio de cada vino.

Para tratar de aclarar un poco el tema hemos elaborado la siguiente infografía que esperamos que sirva de ayuda.

En la misma se trata de explicar el tiempo que es preciso para que una botella de un vino espumoso, un vino blanco, un tinto o un vino de postre alcance su temperatura idónea de consumo según la enfriemos en un frigorífico convencional, en un congelador, o en una cubitera con agua y hielo.

 

Infografía sobre cómo obtener la temperatura óptima por tipos de vino

Infografía sobre cómo obtener la temperatura óptima por tipos de vino

Cabe aclarar que la información que da la infografía depende un poco de cada tipo de vino, no es lo mismo la temperatura de un tinto joven que de un tinto con una larga crianza, como un reserva o un gran reserva.

Por último aprovecho para daros un truco para enfriar más rápido un vino. Si en la cubitera con agua y hielo añadís algo de sal, el enfriamiento se producirá de una manera mucho más rápida.

Otra alternativa es aprovechar las nuevas tecnologías, como este sorprendente enfriador automático de vinoque además de enfriar el vino, es capaz de mantener su temperatura idónea.

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