Arqueología en la copa: la revolución de las variedades olvidadas que redefine el mapa del vino español
Descubre el patrimonio vitivinícola autóctono en el 1er Salón de Variedades Rescatadas de Pequeñas D.O. en Madrid. Un encuentro profesional imprescindible para catar vinos únicos elaborados con uvas recuperadas como malcorta, gual, tardana o zurieles, apostando por la biodiversidad, la identidad del terruño y el valor diferencial del sector vitivinícola español.
Letras y Taninos: El Maridaje Literario Definitivo para los Amantes del Vino
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Juan Burgos
Juan Burgos abogado, economista y ejecutivo del sector del vino.
Más de 10 años trabajando en el sector del vino.
Ayudo a crear bodegas, bodegas con marca, bodegas con cartera y bodegas con ventas.
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