Fruto de nuestra pasión por la viña y el vino nace “En Tu Copa“, un blog cuyo principal objetivo es dar a conocer el universo del vino desde nuestra perspectiva y experiencia profesional.
Pretendemos abrir un nuevo diálogo, en el que se hable de vino, pero no sólo de vinos. Reseñaremos vinos que probemos y que nos llamen la atención no sólo por su calidad, sino por la historia tras ellos, o por su carácter novedoso. Revisaremos también diferentes regiones vitivinícolas, españolas o no, que nos parezcan interesantes o modélicas.
Hablaremos del desarrollo del negocio del vino, a la vista de nuestra experiencia, y haremos recomendaciones sobre la manera en que pensamos que puede facilitarse el éxito. Igualmente comentaremos la actualidad del sector, así como las novedades legislativas que le afecten.
Tocaremos uno de los temas de que más se habla cuando de desarrollo rural se habla, el enoturismo, y en el que tanto trabajo queda por hacer para acercarnos a su grado de desarrollo en países tradicionalmente vinícolas como Francia o Italia, o no tanto, como Estados Unidos.
Confiamos que “En Tu Copa“ evolucione como un buen vino, así como esperamos que nuestros lectores lo disfruten, lo encuentren de interés y compartan con nosotros sus opiniones e inquietudes, y que el vino sea una fuente de la comunión y el compañerismo entre las personas.
Os esperamos.
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