Utensilios para el Vino
El universo de los utensilios del vino es amplísimo y muy variado en calidades y precios. Hay mucho objeto de lujo pero también diseño bien pensado para disfrutar del vino como se merece.
El Most celebrará su 10ª edición con 41 trabajos que representan el cine del vino más innovador
Pere Portabella y el proyecto Sàpiens del Vi recibirán los Premios Honoríficos El pasado mes de noviembre, todo estaba preparado para iniciar la 10ª edición del Most, pero la pandemia obligó a cambiar los planes. Ahora, el Festival Internacional del Vino vuelve a celebrar esta décima edición de madurez y pasión por la cultura del…
Decantadores Doctor Hetzner, calidad y diseño a buen precio
Hace unos días hablábamos de las mejores maneras de abrir, servir y disfrutar de un vino. A la hora de servir el vino, en el caso de vinos que han estado sometidos a largas guardas en botella, la recomendación era decantar y airear el vino en un decantador antes de proceder a su servicio.
Los sulfitos en el vino: Toda la verdad
“Contiene sulfitos”. Una expresión que aparece en casi todas las etiquetas de las botellas de vino. Son sólo 2 palabras, pero la de malentendidos que generan. ¿Qué son los sulfitos? ¿Son realmente malos? ¿Causan dolores de cabeza al beber vino u otros males relacionados? Los sulfitos del vino: Los hechos En primer lugar – vamos a hablar…
Variedades de uva: Tempranillo
La uva tempranillo es la mayor variedad tinta en calidad, en importancia y en extensión, de toda España. Los grandes vinos riojanos, manchegos o castellanos siguen siendo monovarietales de esta uva. La Tempranillo es ampliamente cultivada en todo el norte de España y es considerada la variedad de uva tinta de calidad más importante del país. Aparece bajo diferentes…
Alternativas al tapón de corcho
Tapones alternativos para vino Tras el último artículo en que analizamos los distintos tipos de tapones de corcho natural, vemos hoy que hay otras alternativas, cada vez más en uso. Entre el 30% y el 40% de las botellas de vino que podemos encontrar en el mercado están cerradas con tapones que no son de…
Tipos de corcho y sus usos en el vino
El tapón de corcho es el cierre tradicional para las botellas de vino. Sin embargo, hay varios tipos de tapones de corcho que se fabrican habitualmente, que van desde el corcho natural de alta calidad a corcho aglomerado y mezclas de ambos. Cada tipo de corcho es idóneo para diferentes usos, y dado que las…