Imprescindible libro para entender el enoturismo
Recientemente he leido una obra que me ha parecido de mucho interés para entender lo que debe ser un desarrollo enoturístico integral. Se trata del libro “Il Marketing del Vino e del Territorio: Istruzioni per l’Uso”, del autor italiano Riccardo Pastore, economista y experto en marketing y planificación del desarrollo, en particular del sector del…