por Juan Burgos | 19 Nov 2021 | Marketing y Comunicación
Solo 15 bodegas de la Ribera de Duero han obtenido este reconocimiento. Todos los vinos de Valdemonjas alcanzan más de 90 puntos. Tim Atkin, Master of Wine, ha realizado un reportaje en profundidad de más de 100 páginas de la Ribera del Duero, titulado “Ribera del...
por Juan Burgos | 17 Nov 2021 | Actualidad
Se dice que el segmento de la industria vitivinícola que más crece en estos días es el del vino de baja graduación y sin alcohol (tendencia al alza: vino de baja graduación y sin alcohol). En los últimos años, las tasas de crecimiento han oscilado entre el 25% (la...
por Juan Burgos | 7 Oct 2021 | Cultura del Vino
La vendimia es uno de los momentos más emocionantes del año para los productores de vino. Se han invertido meses de trabajo en el cuidado de los viñedos y las últimas etapas del viaje hacia el producto final están en marcha. Eso es porque las heladas, las olas de...
por Juan Burgos | 5 Oct 2021 | Cultura del Vino
¿Cómo sabe un productor de vino cuándo debe cosechar las uvas? Aunque la elaboración del vino es una ciencia exacta, no hay una fórmula mágica cuando se trata de encontrar el momento óptimo para cosechar las uvas, ya que hay muchos factores individuales a tener en...
por Juan Burgos | 4 Ago 2021 | Cultura del Vino
El universo de los utensilios del vino es amplísimo y muy variado en calidades y precios. Hay mucho objeto de lujo pero también diseño bien pensado para disfrutar del vino como se merece. A esto hay que añadir que el vino necesita suavidad a la hora de abrirse, para...
