El consumo de vino en China ha caído dramáticamente como resultado del brote de coronavirus y ha dado a la industria vitivinícola una resaca.
Los consumidores chinos se están quedando en casa debido a las restricciones de cuarentena, los restaurantes de las zonas afectadas están cerrados y las exportaciones están retenidas en los puertos.
El consultor de la industria del vino, Rob Geddes, dijo que el virus había cambiado la forma en que la gente se reunía en China para beber, y estos cambios podrían ser duraderos.
La cuarentena sigue siendo un poderoso dispositivo social en China. Están muy orgullosos de sus logros en esta área y la gente no se reúne y celebra de una manera típica en China con estas cenas tan grandes
Rob Gedes
Esto ha dejado un gran volumen de vino australiano destinado a los mercados chinos varado en los almacenes y es poco probable que se haya consumido durante el Año Nuevo Chino.
“Hay mucho vino que no se bebe”, dijo el Sr. Geddes.
Dijo que los consumidores estaban cambiando sus hábitos, comprando en línea en su lugar y no necesariamente comprando productos australianos.
El Sr. Geddes está apoyando a las principales empresas australianas y a los pequeños productores de vino en su intento de pasar a la venta directa en línea a China.
“Estamos muy por detrás de los franceses en las ventas en línea”, dijo.
“Cambiamos unos 300 millones de dólares en vino en línea y los franceses venden tres veces eso – la línea es el futuro.
“Sabemos que los jóvenes chinos pueden ir de compras para un evento social o como una salida, pero cuando compren lo harán después de hacer su investigación en casa, por teléfono”.
Las exportaciones no se han estrellado todavía, a pesar de las predicciones desesperadas
El analista de Rabobank Hayden Higgins dijo que el vino australiano todavía se buscaba, pero las medidas de cuarentena habían cerrado gran parte del comercio de los restaurantes.
“Alrededor de un tercio de las ventas de vino en China son ventas ‘on premise’, así que cualquiera que quisiera cenar fuera se le ha impuesto una restricción bastante severa”, dijo.
Los datos de enero no mostraron una disminución en el comercio de vino australiano de 1.300 millones de dólares, pero la industria está preocupada por las inminentes cifras de abril.
“No hay duda de que la demanda y el consumo están muy bajos, pero no podemos poner una cifra todavía”, dijo el Sr. Geddes.
El analista de IBIS World, Matthew Reeves, dijo que creía que el impacto sería severo tanto en el sector de vino a granel como en el de servicios alimenticios este año fiscal, en parte debido a la cancelación de muchos eventos importantes en China.
“La Feria anual de Alimentos y Bebidas de China en Chengdu ha sido cancelada y el Roadshow de Wine Australia en China ha sido pospuesto desde junio hasta por lo menos septiembre”, dijo.
El Sr. Geddes dijo que creía que el corona virus aceleraría la tendencia a reducir la dependencia de las reuniones de negocios cara a cara y las relaciones personales en el comercio chino.
Dijo que las aplicaciones y las plataformas en línea reemplazarían eventualmente a los contactos personales.
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