Cómo hacer que nuestros vinos mejoren en casa
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7 consejos para guardar el vino en casa

A los aficionados al vino nos encanta comprar más y más botellas, especialmente cuando salimos de viaje por zonas donde se elaboran buenos vinos. Así que cuando llegamos a casa, ¿qué hacer con él? En primer lugar, hay que recordar que no todos los vinos del mercado son adecuados para largas guardas, pues no necesariamente…

Pago de Ritos. Buenos vinos de Madrid
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Pago de Ritos. En Madrid también se hacen buenos vinos

Hace unos días, oímos hablar en las redes sociales de un proyecto enológico que nos llamó la atención, entre otras razones por tratarse de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, una de las grandes desconocidas de España, a pesar de llevar el nombre de la capital del reino. Os hablamos de Pago de Ritos.