Hace unos días hablábamos de las mejores maneras de abrir, servir y disfrutar de un vino. A la hora de servir el vino, en el caso de vinos que han estado sometidos a largas guardas en botella, la recomendación era decantar y airear el vino en un decantador antes de proceder a su servicio.
A los aficionados al vino nos encanta comprar más y más botellas, especialmente cuando salimos de viaje por zonas donde se elaboran buenos vinos. Así que cuando llegamos a casa, ¿qué hacer con él? En primer lugar, hay que recordar que no todos los vinos del mercado son adecuados para largas guardas, pues no necesariamente…
La sociedad es permeable. O en mayor medida, influenciable. De esa capacidad de recibir impactos del exterior y asimilarlos —algo que de por sí no tiene que ser malo— nace la importancia de elementos como el packaging. El vino no es una excepción puesto que el enoturismo es una tendencia creciente y en España hay…
“El viento que no vemos” se podrá disfrutar desde hoy 9 de abril en la bodega CVNE en Haro, La Rioja, donde permanecerá hasta el 30 de septiembre. Se trata de una exposición creada expresamente para esta nave de la bodega por Ignacio Chillida, comisario de la misma; piezas especialmente escogidas para ser expuestas en…
Llegamos por fin a la décima y última etapa alrededor del globo visitando las 10 bodegas más bonitas del mundo. Nuestro viaje ideal termina en Australia, más concretamente en Hobart, la capital de la isla de Tasmania, en Australia. Hobart es una ciudad fundada en 1803, como una colonia penal, con 300 prisioneros, unos cuantos…
Iniciamos la novena etapa alrededor de las 10 bodegas más bonitas del mundo. Tras dejar atrás el continente americano volvemos a Europa, a la región portuguesa del Alentejo. Nuestro destino es L´and Vineyards, un maravilloso resort diseñado para el mejor disfrute y conocimiento de los vinos y gastronomía alentejana. El complejo de L´and Vineyards está…
La octava etapa recorriendo las 10 bodegas más bonitas del mundo nos mantiene en el continente americano, y nos lleva hasta la provincia de Mendoza, en Argentina. El destino es Bodega O. Fournier. La Bodega está situada en una finca de 263 hectáreas en el departamento de San Carlos a 105 km de la ciudad…
La séptima etapa de nuestro viaje alrededor del globo visitando las 10 bodegas más bonitas del mundo nos hace permanecer en el continente americano, en Napa Valley (California). El destino es una pequeña bodega tipo garaje, Merus. Para los que lamentan que Napa Valley se haya convertido en un parque temático que atrae a las…
La sexta bodega en la ruta por las 10 bodegas más bonitas del mundo nos lleva a Ontario (Canadá), a Southbrook Wineyards, en Niagara-on-the-Lake. Southbrook es la primera parada de la ruta del vino de Niagara-on-the-Lake, dando la bienvenida a los visitantes con un muro de hormigón de 200 metros de largo, con vistas a…
La quinta etapa de este viaje alrededor del globo terráqueo buscando los 10 mejores destinos enoturísticos del mundo nos lleva a Estados Unidos, y más concretamente a la ciudad de Walla Walla, en el condado del mismo nombre, en el estado de Washington (Estados Unidos). Vamos a Charles Smith Wines, bodega donde por encima de…
La cuarta etapa de este apasionante viaje alrededor del mundo visitando las 10 bodegas más bonitas del planeta vino nos lleva hasta Italia, al municipio de Gavorrano en la atractiva región de la Toscana. Hablamos de La Rocca di Frassinello, perteneciente al grupo bodeguero Castellare di Castellina. El proyecto nació como una joint venture entre…
Continuamos este viaje alrededor del planeta vino visitando las 10 bodegas más bonitas del mundo desde el punto de vista enoturístico con la tercera parada. Llegamos en esta ocasión a España, con la única bodega española, que de acuerdo con Details Magazine forma parte del elenco de las 10 bodegas más bonitas de mundo. Nos…